一度は作ってみたい、セルクル型を使って作る、厚焼きパンケーキ。
ワクワク感が、フライパンの上のパンケーキと一緒に膨らみますね。
楽しさが止まらないメニューです。
ワクワク感が、フライパンの上のパンケーキと一緒に膨らみますね。
楽しさが止まらないメニューです。
2020年3月25日に一部更新しております
レシピ動画
#君とごはん の #特定原材料7品目不使用 #食物アレルギー 対応 #ふっくらもちもち厚焼きパンケーキ
youtu.beアレルギー表示
（レシピに使用した食材の原材料表示は2019年10月30日現在の情報です）
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
タカノフーズ株式会社 ツインパック豆腐 絹（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 10cm 2枚分
100g
絹どうふ
｛タカノフーズ株式会社 ツインパック豆腐 絹 ｝
50g
★米粉
｛共立食品株式会社 米の粉｝
大さじ1
★きび砂糖
｛日新製糖株式会社 きび砂糖｝
大さじ1
★米油
｛三和油脂株式会社 まいにちのこめ油｝
小さじ1
★ベーキングパウダー
｛RUMFORD ベーキングパウダー アルミニウムフリー｝
小さじ1/2
レモン果汁
｛イオントップバリュ株式会社 オーガニック レモン果汁｝
作り方
（1）ボウルに絹どうふを入れ、滑らかになるまで泡立て器でよくかき混ぜます。
（2）（1）に★を入れ混ぜます。最後にレモン果汁を入れてよく混ぜます。
（3）フライパンにうすく油をひき、セルクル型などを置いて生地を2/3 まで流し込み弱火で8分焼きます。
（4）セルクル型を外さずに裏返し、そのままさらに3分焼きます。串を刺して生地がつかなければできあがり！
料理のコツ・ポイント
・シリコンのホットケーキ型を使ってもきれいに焼けます。
・セルクル型の内側にうすく油を付けておくと、きれいに型からはずれます。
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