もっちもち、ふっわふわの豆腐ナゲット!この食感はやみつきになります!
是非一度試してみてください!

2020年3月23日に一部更新しております

レシピ動画

画像: #君とごはん モチモチ豆腐ナゲット youtu.be

#君とごはん モチモチ豆腐ナゲット

youtu.be

アレルギー表示

(レシピに使用した食材の原材料表示は2019年11月2日現在の情報です)
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
タカノフーズ株式会社 ツインパック豆腐 木綿(大豆)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

画像: もちもちふわふわやみつき食感の豆腐ナゲット

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

200g

木綿どうふ
{タカノフーズ株式会社 ツインパック豆腐 木綿}

1/2缶

ツナ
{いなば食品株式会社 油を使用しないライトフレーク}

30g

コーン缶
{はごろもフーズ株式会社 コーン缶}

大さじ3

片栗粉
{イオントップバリュ株式会社 北海道産ばれいしょ100%使用 片栗粉}

小さじ1/2


{伯方塩業株式会社 伯方の塩(粗塩)}

少々

こしょう
{エスビー食品株式会社 S&B ブラックペッパー(あらびき)}

適量


{日清オイリオグループ株式会社 日清キャノーラ油}

作り方

(1)木綿どうふをキッチンペーパーで二重に包み、耐熱皿に乗せます。ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱したら、キッチンペーパーをはずし粗熱をとります。ツナは油を使用している商品の場合、油を切ります。

画像1: 作り方

(2)ボウルに木綿どうふと片栗粉を入れてよく混ぜ、ツナ・コーン缶・塩・こしょうを加えて混ぜ、ナゲット型に成形します。

画像2: 作り方
画像3: 作り方

(3)170℃の油で(2)を揚げたらできあがりです。

画像4: 作り方

料理のコツ・ポイント

・豆腐の水が多くて成形しにくい場合は片栗粉の量を増やして調節してください。
・いなば食品株式会社 ライトツナフレークを使用した場合、大豆が含まれます。

若子みな美さんの豆腐レシピまとめ

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