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2020年3月23日に一部更新しております
レシピ動画
#君とごはん の #特定原材料7品目不使用 #食物アレルギー 対応 #レシピ #ウサギ さんと #人参を食べよう ♪ #マッシュポテト #サラダカナッペ
youtu.beアレルギー表示
(レシピに使用した食材の原材料表示は2019年10月31日現在の情報です)
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
日清オイリオグループ株式会社 日清マヨドレ(大豆)
マルサンアイ株式会社 豆乳グルト プレーンタイプ(大豆)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
- | - | - | - | 〇 | - | - |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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特定原材料8品目不使用 レシピ
![画像: かわらしいうさぎさんのマッシュポテトカナッペ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2019/11/18/697e4fcd159d6cab4c53b7f4f79389c16ce4dbe2.png)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 4個分
大1個
じゃがいも
1/8個
タマネギ
1/8本
にんじん
少々
ブロッコリースプラウト
4枚
餃子の皮
{イオントップバリュ株式会社 熊本県産米粉使用 餃子の皮 なま 小麦粉不使用}
2枚
ハイハイン
{亀田製菓株式会社 ハイハイン}
大さじ1
マヨネーズ
{日清オイリオグループ株式会社 日清マヨドレ}
大さじ1
豆乳ヨーグルト
{マルサンアイ株式会社 豆乳グルト プレーンタイプ}
ひとつまみ
塩
{株式会社青い海 沖縄の海水塩 青い海}
適量
ココアパウダー
{森永製菓株式会社 純ココア}
作り方
(1)じゃがいもはよく洗い、濡れたまま1個ずつラップに包み、レンジ500Wで6分、裏返して5分温めます。
タマネギはみじん切りに、にんじんは4等分にスティック状に切り、耐熱容器に大さじ1の水を入れてラップをし、500Wの電子レンジで2分~2分半温めます。
![画像1: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/09/c79269561227c81ede7859c39e032e8b37c6e79f_xlarge.jpg)
![画像2: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/09/0341590c6dbb830f873fb58f786d86989b1f3279_xlarge.jpg)
(2)じゃがいもが熱いうちに皮を取り、裏ごしをします。
![画像3: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/09/ac8d83599fec594c0a48a7217ca64bd22615f43a_xlarge.jpg)
(3)(2)にみじん切りしたタマネギと、豆乳ヨーグルト・マヨネーズ(卵不使用・大豆)・塩を入れてよく混ぜます。
![画像4: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/09/4ee9dacdacf6873c34236527bc4e8b226ff252bd_xlarge.jpg)
(4)アルミカップに餃子の皮を入れてタルト台のように整えます。
![画像5: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/09/5c01fa25d7d3cec1171d836c9adb8535db8cfc0c_xlarge.jpg)
(5)トースターでこんがり焼き目が付くまで焼きます(約5分)。
(6)(5)に、ゆきだるまのように(3)を丸めてくっつけます。さらに、しっぽと手をつけます。ハイハインを縦に半分、横に半分に切り、角を丸くカットします(耳になります)。頭の部分につけます。
![画像6: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/09/5120501b0a29c93944aaf69125f11fe76a9feb7b_xlarge.jpg)
(7)にんじんの角を丸くカットし、ブロッコリースプラウトを茎に見立てて刺します。
![画像7: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/09/8029dfaf8002e77d6e7e17fd74e59738ccb150e2_xlarge.jpg)
![画像8: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/09/79351e405b359d0e96a68cbe72178086d007080c_xlarge.jpg)
(8)ココアパウダーをお湯で溶かし、ようじなどでうさぎの顔を描きましょう。(7)をうさぎに持たせたら完成です。
![画像9: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/09/4ebe7f529663fd939a8ca0592dc7ebc496b23268_xlarge.jpg)
料理のコツ・ポイント
・(5)のときに、丸めたアルミホイルを中心に置いて焼くと、形が崩れずきれいに焼けます。