かわらしいうさぎさんのマッシュポテトカナッペ

2020年3月23日に一部更新しております

レシピ動画

アレルギー表示

（レシピに使用した食材の原材料表示は2019年10月31日現在の情報です）
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
日清オイリオグループ株式会社　日清マヨドレ（大豆）
マルサンアイ株式会社　豆乳グルト　プレーンタイプ（大豆）

特定原材料8品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 4個分

作り方

（1）じゃがいもはよく洗い、濡れたまま1個ずつラップに包み、レンジ500Wで6分、裏返して5分温めます。
タマネギはみじん切りに、にんじんは4等分にスティック状に切り、耐熱容器に大さじ1の水を入れてラップをし、500Wの電子レンジで2分～2分半温めます。

（2）じゃがいもが熱いうちに皮を取り、裏ごしをします。

（3）（2）にみじん切りしたタマネギと、豆乳ヨーグルト・マヨネーズ（卵不使用・大豆）・塩を入れてよく混ぜます。

（4）アルミカップに餃子の皮を入れてタルト台のように整えます。

（5）トースターでこんがり焼き目が付くまで焼きます（約5分）。

（6）（5）に、ゆきだるまのように（3）を丸めてくっつけます。さらに、しっぽと手をつけます。ハイハインを縦に半分、横に半分に切り、角を丸くカットします（耳になります）。頭の部分につけます。

（7）にんじんの角を丸くカットし、ブロッコリースプラウトを茎に見立てて刺します。

（8）ココアパウダーをお湯で溶かし、ようじなどでうさぎの顔を描きましょう。（7）をうさぎに持たせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・（5）のときに、丸めたアルミホイルを中心に置いて焼くと、形が崩れずきれいに焼けます。

野田真実のパーティにおすすめレシピまとめ

野田真実さん

アレルギーフリー食研究家・幼児食インストラクター 長男が生後4か月の頃食物アレルギー発症したことをきっかけに、 食について勉強を始める。 独学でやっていた除去食作りを専門知識をつけて息子をサポートしたいと思い、 幼児食資格・アレルギー対応食アドバイザーを取得。 現在はアレルギーっ子も参加できる親子クッキングや食育講座開催、 また７大アレルゲン不使用なのに、かわいくて華やかなアレルギーフリー食レシピを提案している。 6歳・3歳の男の子ママ。 HP：https:maamin.localinfo.jp/ ブログ：https:ameblo.jp/maaminfeltaccessory

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