四穀つゆと、牛肉の組み合わせがたまらない一品です。しかも、調理工程もとってもシンプル。今晩のおかずにいかがでしょうか?

レシピ動画

画像: 君とごはんレシピ集 youtu.be

君とごはんレシピ集

youtu.be

アレルギー表示

(レシピに使用した食材の原材料表示は2019年11月2日現在の情報です)
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
イオントップバリュ株式会社 オーガニック もめん豆腐(大豆)
牛薄切り肉(牛肉)
株式会社にんべん 四穀つゆ(ごま)

小麦そば落花生えびカニ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナくるみ大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉ごまカシューナッツアーモンド
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特定原材料7品目不使用 レシピ

画像1: 四穀つゆと牛肉がベストマッチ‼ごはんがすすむ、にんべんさんの肉豆腐

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

300g

木綿どうふ
{イオントップバリュ株式会社 オーガニック もめん豆腐}

150g

牛薄切り肉

1本

長ネギ

300ml

作り方

画像2: 四穀つゆと牛肉がベストマッチ‼ごはんがすすむ、にんべんさんの肉豆腐
画像3: 四穀つゆと牛肉がベストマッチ‼ごはんがすすむ、にんべんさんの肉豆腐

(1)豆腐はよく水切りし、食べやすい大きさに切ります。牛肉はひと口大、長ネギは斜め切りにします。

画像4: 四穀つゆと牛肉がベストマッチ‼ごはんがすすむ、にんべんさんの肉豆腐
画像5: 四穀つゆと牛肉がベストマッチ‼ごはんがすすむ、にんべんさんの肉豆腐
画像6: 四穀つゆと牛肉がベストマッチ‼ごはんがすすむ、にんべんさんの肉豆腐

(2)鍋につゆと水を入れて火にかけ、牛肉を入れます。中火でアクをすくいながら牛肉に火を通します。

画像7: 四穀つゆと牛肉がベストマッチ‼ごはんがすすむ、にんべんさんの肉豆腐

(3)豆腐と長ネギを加え、中火で5分間煮ます。

料理のコツ・ポイント

調理時間は約25分です。

出典

にんべんさまのHP「肉豆腐(糖質オフ推奨レシピ)」を加工して作成

にんべんさんの四穀シリーズを使ったレシピ

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