ニンニクと、牛脂が風味とコクを生み出し、もやしが大変身する一品です。モヤシ大量消費にも大活躍の予感!?

2020年3月20日に一部更新しております

レシピ動画

画像: 君とごはんレシピ集 youtu.be

君とごはんレシピ集

youtu.be

アレルギー表示

(レシピに使用した食材の原材料表示は2019年12月6日現在の情報です)
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
牛脂(牛肉)

小麦そば落花生えびカニ
-------
スマートフォンの画面ではスクロールで項目をチェック >>
いかあわびいくらさけさばりんごもも
-------
キウイフルーツオレンジバナナくるみ大豆まつたけやまいも
-------
ゼラチン牛肉豚肉鶏肉ごまカシューナッツアーモンド
------
スマートフォンの画面ではスクロールで項目をチェック >>

特定原材料7品目不使用 レシピ

画像1: モヤシがここまでおいしくなるなんて・・・!?リュウジさんのステーキ屋さんのもやし

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 1人分

1/2袋(100g)

もやし

1/2かけ

ニンニク

5g

牛脂

大さじ1/2

A しょうゆ
{キッコーマン株式会社 キッコーマン いつでも新鮮 えんどうまめしょうゆ}

大さじ1/2

A 酒
{オタフクソース株式会社 おたふく料理酒}

大さじ1/2

A みりん
{キッコーマン株式会社 マンジョウ 本みりん}

少し

A 砂糖
{日新製糖株式会社 カップ印 白砂糖}

少し

A うま味調味料
{味の素株式会社 うま味調味料「味の素(R)」 }

適量

こしょう
{エスビー食品株式会社 S&B ブラックペッパー(あらびき)}

作り方

画像2: モヤシがここまでおいしくなるなんて・・・!?リュウジさんのステーキ屋さんのもやし
画像3: モヤシがここまでおいしくなるなんて・・・!?リュウジさんのステーキ屋さんのもやし

(1)ニンニクはつぶして薄切りにします。 フライパンに牛脂を入れて熱し、ニンニクを炒めます。

画像4: モヤシがここまでおいしくなるなんて・・・!?リュウジさんのステーキ屋さんのもやし
画像5: モヤシがここまでおいしくなるなんて・・・!?リュウジさんのステーキ屋さんのもやし
画像6: モヤシがここまでおいしくなるなんて・・・!?リュウジさんのステーキ屋さんのもやし

(2)香りが立ったらAを加えて少し煮詰め、もやしを加えてさっと炒めます。器に盛り、こしょうをふります。

リュウジさんの野菜レシピまとめ

This article is a sponsored article by
''.