白玉粉を丸める作業は、お子様も一緒に挑戦できそうです。自分で料理を作る経験は、「食」に対する関心が高まるきっかけになるかもしれませんね。

レシピ動画

画像: 君とごはんレシピ集 youtu.be

君とごはんレシピ集

youtu.be

アレルギー表示

(レシピに使用した食材の原材料表示は2019年12月5日現在の情報です)
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
黒ごま(ごま)
イオントップバリュ株式会社 焙煎黒ごま100%使用 ねりごま 黒(ごま)

小麦そば落花生えびカニ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナくるみ大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉ごまカシューナッツアーモンド
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特定原材料7品目不使用 レシピ

画像1: 親子でつくりたい、おやつメニュー!JAグループさまのごま風味ぜんざい

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

50g

白玉粉
{イオントップバリュ株式会社 白玉粉(国内産もち米100%使用 白玉粉)}

40ml前後

大さじ1

黒ごま

150g

あん(こしあん)
{イオントップバリュ株式会社 北海道産小豆100% こしあん}

大さじ2

A 黒ごまペースト
{イオントップバリュ株式会社 焙煎黒ごま100%使用 ねりごま 黒 }

1/2カップ

A 水

作り方

画像2: 親子でつくりたい、おやつメニュー!JAグループさまのごま風味ぜんざい
画像3: 親子でつくりたい、おやつメニュー!JAグループさまのごま風味ぜんざい
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(1)ボウルに白玉粉と水を少しずつ入れて耳たぶのかたさになるようにこねたら、黒ごまを混ぜ、小さく丸めて指でまん中をおしてくぼみを作ります。

画像6: 親子でつくりたい、おやつメニュー!JAグループさまのごま風味ぜんざい
画像7: 親子でつくりたい、おやつメニュー!JAグループさまのごま風味ぜんざい

(2)鍋にたっぷりの湯を沸かして(1)のだんごをゆで、浮き上がったら水にとります。

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(3)鍋にあんとAを入れて温め、(2)を加えて器に盛りつけます。

料理のコツ・ポイント

こねたり、丸めたりというだんごを作る過程は小さなお子様でも挑戦できます。

出典

JAグループさまのHP「ごま風味ぜんざい」を加工して作成

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