ルー不使用で炒めるだけでできちゃう簡単ドライカレー
お子様も大喜び!お野菜もいっぱい取れちゃいますよ。

2020年3月20日に一部更新しております

レシピ動画

画像: #君とごはん ドライカレー www.youtube.com

#君とごはん ドライカレー

www.youtube.com

アレルギー表示

(レシピに使用した食材の原材料表示は2019年10月30日現在の情報です)
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
合いびき肉(牛肉、豚肉)

小麦そば落花生えびカニ
-------
スマートフォンの画面ではスクロールで項目をチェック >>
いかあわびいくらさけさばりんごもも
-------
キウイフルーツオレンジバナナくるみ大豆まつたけやまいも
-------
ゼラチン牛肉豚肉鶏肉ごまカシューナッツアーモンド
-----
スマートフォンの画面ではスクロールで項目をチェック >>

相模原病院管理栄養士 朴先生のコメント

栄養素について

炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルが一皿で摂取できる栄養満点のカレーですが、塩分の摂りすぎには注意が必要です。塩分が気になる場合は、ナトリウム(塩分)の排泄を促すカリウムが豊富な果物や、野菜と組み合わせて食べることをおすすめします!カリウムはバナナ、ブロッコリー、ほうれん草、イモ類、海藻類などに豊富です。

注意事項

カレーパウダーには商品によって大豆が含まれている場合があります。カレールーには乳や小麦などが含まれているため、使用するときには原材料を必ずご確認ください。

料理のコツ・ポイント

・野菜の大きさを揃えておくことで火のとおりが均等になります。

特定原材料7品目不使用 レシピ

画像1: 【相模原病院管理栄養士 朴先生のコメントつき】ルー不使用ですぐできる!簡単ドライカレー

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

120g

合いびき肉(牛肉、豚肉)

1/2個

タマネギ

1/3本

にんじん

1個

ピーマン

50g

トマトピューレ
{カゴメ株式会社 トマトピューレー}

35g

ソース
{オタフクソース株式会社 1歳からのお好みソース}

大さじ1

カレー粉
{ハウス食品株式会社 カレーパウダー <顆粒袋入り>}

小さじ1/2

粗塩
{伯方塩業株式会社 伯方の塩(粗塩)}

適量

パセリ

適量

ご飯

作り方

画像2: 【相模原病院管理栄養士 朴先生のコメントつき】ルー不使用ですぐできる!簡単ドライカレー
画像3: 【相模原病院管理栄養士 朴先生のコメントつき】ルー不使用ですぐできる!簡単ドライカレー

(1)タマネギ、にんじん、ピーマンは1cm角ほどの粗みじん切りにします。パセリはみじん切りにします。

画像4: 【相模原病院管理栄養士 朴先生のコメントつき】ルー不使用ですぐできる!簡単ドライカレー
画像5: 【相模原病院管理栄養士 朴先生のコメントつき】ルー不使用ですぐできる!簡単ドライカレー

(2)フライパンを熱して合いびき肉と塩を入れて炒め、肉の色が変わり始めたら、(1)を加えてしっかり炒めます。

画像6: 【相模原病院管理栄養士 朴先生のコメントつき】ルー不使用ですぐできる!簡単ドライカレー

(3)(2)にトマトピューレ、ソース、カレー粉を加えて弱火で3分ほど炒めます。

画像7: 【相模原病院管理栄養士 朴先生のコメントつき】ルー不使用ですぐできる!簡単ドライカレー

(4)器にご飯と(3)を盛り、パセリをかけます。

若子みな美さんのひき肉レシピまとめ

This article is a sponsored article by
''.