小麦・乳・卵不使用なのに、シンプルな食材で作る事が出来るマドレーヌです。

レシピ動画

画像: 君とごはんレシピ集 マドレーヌ youtu.be

君とごはんレシピ集 マドレーヌ

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アレルギー表示

(レシピに使用した食材の原材料表示は2020年1月17日現在の情報です)
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
キッコーマン株式会社 キッコーマン 調整豆乳(大豆)

小麦そば落花生えびカニ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナくるみ大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉ごまカシューナッツアーモンド
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特定原材料7品目不使用 レシピ

画像1: 小麦・乳・卵不使用!マドレーヌ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 マドレーヌカップ小6個分

60g

米粉
{共立食品株式会社 米の粉}

40g

砂糖
{日新製糖株式会社 カップ印 白砂糖}

60ml

調製豆乳
{キッコーマン株式会社 キッコーマン 調整豆乳}

60g


{日清オイリオグループ株式会社 日清キャノーラ油}

5g

ベーキングパウダー
{RUMFORD ラムフォード ベーキングパウダー アルミニウムフリー}

作り方

画像2: 小麦・乳・卵不使用!マドレーヌ
画像3: 小麦・乳・卵不使用!マドレーヌ
画像4: 小麦・乳・卵不使用!マドレーヌ
画像5: 小麦・乳・卵不使用!マドレーヌ
画像6: 小麦・乳・卵不使用!マドレーヌ
画像7: 小麦・乳・卵不使用!マドレーヌ

(1)ボウルにすべての材料を入れて混ぜます。オーブンを180℃に予熱します。

画像8: 小麦・乳・卵不使用!マドレーヌ
画像9: 小麦・乳・卵不使用!マドレーヌ
画像10: 小麦・乳・卵不使用!マドレーヌ

(2)マドレーヌ型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。

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