豆腐を使って簡単に出来る！ココアパンナコッタ

レシピ動画

アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
キッコーマン　おいしい無調整豆乳（大豆）
イオントップバリュ　コクのある絹豆腐（大豆）

管理栄養士 中村麗奈コメント

栄養素について

豆腐に含まれるたんぱく質は、肉に匹敵するほど良質です。必須アミノ酸であるリジン、フェニルアラニン、トリプトファンなどを多く含み、疲労回復やストレスの緩和に効果が期待出来ます。
また、大豆オリゴ糖も豊富であるため、お腹の調子を整え便通の改善を促します。

注意事項

見た目が少し寂しいと感じる時は、分量外で完成後に共立食品株式会社 ココア＆スパイス ココアパウダーをふるいかけても良いです。
ゼラチンではなくアガーを使用しているため、アレルギーの方にも安心してお食べいただけます。
乳アレルギーの方でも食べられるように、乳を含まない豆乳を使用しております。

特定原材料8品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 4個分

作り方

（1）小鍋にＡの材料を入れ、弱火にかけながら混ぜて煮溶かす。

（2）ミキサーに絹ごし豆腐を入れ、粗熱を取ったＡとラム酒を加えて撹拌する。

（3）ココットに（2）を流し込み、冷蔵庫で1時間程度冷やす。

おやつ料理レシピ

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