たらをパセリソースでさっぱりいただける一品です。

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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管理栄養士 天野裕葵コメント

栄養素について

たらの身はほとんど脂肪を含まず、消化吸収がよく良質なたんぱく質が豊富です。ビタミンDも多く含みます。
ビタミンDはカルシウムを骨に沈着させる働きがあり、骨を丈夫にして骨粗鬆症予防に効果があります。

特定原材料28品目不使用 レシピ

画像: さっぱりと美味しいたらのパセリソース

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

2切れ

たら

ひとつまみ

少々

塩胡椒

1片

にんにくスライス

大さじ2

パセリ

大さじ4(パセリソース用)

BOSCOオリーブオイル
{日清オイリオ}

大さじ1(たらを焼く用)

BOSCOオリーブオイル
{日清オイリオ}

1/4個

レモン

作り方

(1)たらに塩をふり10~15分おき水分を拭き取る。

画像1: 特定原材料28品目不使用 レシピ
画像2: 特定原材料28品目不使用 レシピ

(2)オリーブオイルでにんにくを熱して香りを出す

画像3: 特定原材料28品目不使用 レシピ
画像4: 特定原材料28品目不使用 レシピ
画像5: 特定原材料28品目不使用 レシピ

(3)みじん切りしたパセリに(2)をかけ、塩で味を調えてパセリソースを作る。

画像6: 特定原材料28品目不使用 レシピ
画像7: 特定原材料28品目不使用 レシピ

(4)たらに塩胡椒しオリーブオイルをひきフライパンで両面を焼く。

画像8: 特定原材料28品目不使用 レシピ
画像9: 特定原材料28品目不使用 レシピ

(5)焼いたたらをお皿にのせ(3)のパセリソースをかけくし切りにしたレモンを添えて完成。

画像10: 特定原材料28品目不使用 レシピ

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