ごはんがすすむ！甘口ホイコーロー

レシピ動画

アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
豚もも肉（豚肉）
イチビキ　小麦を使わない丸大豆しょうゆ（大豆）

管理栄養士 坂田芽唯コメント

栄養素について

キャベツとピーマンは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける、ビタミンCを豊富に含みます。
中でも、ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強い性質をもち、炒め物と相性が良いですよ。
加熱調理することで、かさが減って食べやすくなるので、効率的に野菜が摂取できます。
このレシピに含まれるビタミンCの量は、1人分あたり32mgです。

特定原材料8品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

作り方

（1）豚もも肉を一口大に切ります。

（2）キャベツを直径3センチ程度に切ります。

（3）ピーマンを直径2センチの角切りにします。

（4）■を全て合わせ、混ぜておきます。

（5）熱したフライパンに油をひきます。（1）を入れ、中火で1分炒めます。

（6）（5）に（2）と（3）を加え、中火で2分炒めます。

（7）（6）に（4）を加えます。全体に絡めるようにして、中火で1分ほど炒めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

火力が弱いと、野菜の水分で料理が水っぽくなるので、中火で炒め続けましょう。

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