見た目もお洒落で作り方も簡単なので、おもてなしなどにもオススメです。

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料28品目不使用 レシピ

画像: 巨峰寒天ゼリー

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

12個

巨峰

大さじ2と水を合わせて300㏄

濃縮還元赤葡萄ジュース
{スジャータめいらく}

4g(1袋)

かんてんクック
{伊那食品工業}

50g

てんさい糖
{ホクレン農業協同組合連合会}

大さじ1

レモン果汁

適量

ミントの葉

作り方

①巨峰は洗って皮を剝いておきます。

画像1: 特定原材料28品目不使用 レシピ

②小鍋に水で割ったグレープジュースを入れ、寒天を加え中火にし、沸騰したらきび砂糖を加えて溶かします。弱火にして1~2分煮詰めたら火を止めます。

画像2: 特定原材料28品目不使用 レシピ
画像3: 特定原材料28品目不使用 レシピ
画像4: 特定原材料28品目不使用 レシピ
画像5: 特定原材料28品目不使用 レシピ

③②にレモン汁を加えてかき混ぜ粗熱をとります。(冷まし過ぎると固まってしまうので注意しましょう。)

画像6: 特定原材料28品目不使用 レシピ
画像7: 特定原材料28品目不使用 レシピ

④③を器に流し入れ、1時間ほど固まるまで冷蔵庫で冷やします。

画像8: 特定原材料28品目不使用 レシピ
画像9: 特定原材料28品目不使用 レシピ
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画像11: 特定原材料28品目不使用 レシピ

⑤固まったら①の巨峰を盛りつけ、ミントの葉を飾ったら出来上がり。

画像12: 特定原材料28品目不使用 レシピ
画像13: 特定原材料28品目不使用 レシピ

ゼリー料理レシピ

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