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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
キッツコーマン おいしい無調整豆乳(大豆)
白味噌(大豆)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

画像: カブと豆乳のポタージュ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

小4個

カブ

1株分

カブの茎と葉

1袋(4g)

■ マギー 無添加ブイヨン粉末タイプ アレルギー27品目不使用
{ネスレ日本}

200ml

■ 水

少々

■ 塩

1枚

■ ローリエ

200ml

おいしい無調整豆乳(大豆)
{キッツコーマン}

小さじ1

白味噌(大豆)

作り方

①カブは、カブの茎を切り落とし、縦半分に切って4等分にし皮を剝く。葉と茎は、荒みじん切りにする。

画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ

②耐熱容器に①と■を入れ、ラップをかけて、600Wのレンジで7~8分加熱し、ローリエは取り出す。

画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ

③②に豆乳、水溶き葛粉を加えよく混ぜて600Wのレンジで1~2分加熱する。この時、沸騰させないように注意しましょう。

画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像15: 特定原材料8品目不使用 レシピ

④③に白みそを入れ、溶かすようにかき混ぜ、ブレンダーで潰す。潰しすぎないように注意。

画像16: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像17: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像18: 特定原材料8品目不使用 レシピ

⑤器に入れて、黒こしょうをかけて出来上がり。

画像19: 特定原材料8品目不使用 レシピ

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