フライパンで本格的な鮭の焼きずけができちゃう
お弁当のおかずにもぴったり
お弁当のおかずにもぴったり
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
生鮭（さけ）
白ごま（ごま）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | 〇 | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | 〇 | - | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
2切れ
生鮭（鮭）
大さじ1
■ 純米料理酒
｛キング醸造｝
大さじ1
■ そら豆醬油
｛高橋商店｝
1/4かけ
■ しょうが（薄切り）
1/2本
■ 長ネギ
1/2パック
かいわれ大根
適量
大根おろし
少々
白ごま（ごま）
作り方
①長ネギはぶつ切り、しょうがは薄切り、かいわれ大根は根を切り1/2にカット、大根おろしを用意しておく。
②生鮭は一口大に切る。
③ジップロックに■と生鮭を入れ、50分冷蔵庫に入れて漬け込む。
④フライパンに、フライパン用アルミホイルを敷き、③と長ネギをのせ、中火弱程度で、返しながら焦がさないように5～6分焼く。
⑤器に④を盛りつけ、かいわれ大根、大根おろしを添え、白ごまを振りかけて出来上がり
鮭料理レシピ
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