糀甘酒と豆乳のトウファ

レシピ動画

アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
キッツコーマン　おいしい無調整豆乳（大豆）
マルハニチロ　ゼライス　粉ゼラチン（ゼラチン）

特定原材料8品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

作り方

①小さめの器に水を入れ、ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。
②小鍋に、甘酒と豆乳を合わせ、中火にかける。沸騰直前で火を止め、①を加えて混ぜて溶かす。

③ボールやバット等に➁を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

④③が固まったら、小鍋に■を入れ、ひと煮立ちしさせひを止める。

⑤③をスプーンなどですくって器に盛り、④を熱いままかけたら出来上がり。

実際に食べてみたスタッフのコメント

甘酒の独特な感じもそんなに感じずに食べることが出来ました。

豆乳で作ったプリンもすごく弾力があり食べ応えがあり美味しかったです。

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