優しくてまろやかな味わいの米粉クラムチャウダーです♪

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アレルギー表示

特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
丸大食品 藻塩の匠 特選ベーコン(豚肉)
創健社 発酵豆乳入りマーガリン(大豆)
マルサンアイ 有機豆乳 無調整(大豆)

小麦そば落花生えびカニ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナくるみ大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉ごまカシューナッツアーモンド
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特定原材料7品目不使用 レシピ

画像: 米粉であさりのクラムチャウダー

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

1/2個

玉ねぎ

1/3本

にんじん

2枚

藻塩の匠 特選ベーコン(豚肉)
{丸大食品}

20g

発酵豆乳入りマーガリン(大豆)
{創健社}

60g

■ あさり水煮
{ホテイフーズコーポレーション}

700ml

■ あさり水煮 煮汁+水
{ホテイフーズコーポレーション}

8g

■ マギー ブイヨン 無添加アレルギー特定原材料等28品目不使用
{ネスレ日本}

30g

米粉
{もへじ}

200ml

有機豆乳 無調整(大豆)
{マルサンアイ}

適量

適量

ホワイトペッパー
{ギャバン}

適量

ブラックペッパー

少々

ドライパセリ

作り方

①玉ねぎは1cm角の色紙切りに、にんじんはいちょう切り、ベーコンは1cm幅に切る。

画像1: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像2: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像3: 特定原材料7品目不使用 レシピ

②鍋にマーガリンを熱し、①を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら■を加え野菜が柔らかくなるまで煮込む。

画像4: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像5: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像6: 特定原材料7品目不使用 レシピ
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画像8: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像9: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像10: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像11: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像12: 特定原材料7品目不使用 レシピ

③豆乳に米粉を加えよく溶かしてから②に加える。

画像13: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像14: 特定原材料7品目不使用 レシピ

④とろみが出てきたら塩、ホワイトペッパーで味を調え、火を止める。

画像15: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像16: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像17: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像18: 特定原材料7品目不使用 レシピ

実際に食べてみたスタッフのコメント

まろやかな味で冬にぴったりだと思います♪

とても濃厚なのにくどくなくておいしかったです!

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