ふんわりとした生地にハートのプリンといちごがかわいいお子様も喜ぶデザートです。
レンジで作れるので簡単です。

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アレルギー表示

特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
マルサンアイ マルサン 有機豆乳 無調整(大豆)
スジャータ 乳製品を使っていない豆乳入りホイップ(大豆)
江崎グリコ 植物由来のプッチンプリン(大豆・アーモンド)
共立食品 アーモンドスライス(アーモンド)

小麦そば落花生えびカニ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナくるみ大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉ごまカシューナッツアーモンド
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管理栄養士のコメント

栄養素について

(いちご)
いちごには新陳代謝を高めるビタミンCが豊富で、5~6粒食べれば1日に必要な量を摂ることができます。
なおビタミンCはコラーゲンの形成に役立ちます。たんぱく質を含むものを一緒に摂りれることで
肌荒れを防ぎ、丈夫な肌を作ります。

(豆乳)
豆乳は大豆に水分を加えて茹で、しぼった液体をいいます。
たんぱく質、カリウム、イソフラボンなど大豆の栄養成分をもっとも吸収しやすい形で摂れるすぐれた栄養食品です。
無調整豆乳は絞ったままの状態、調整豆乳は絞った豆乳に糖分や塩分を加えた加工品となります。
豆乳は貧血に効果的と言われる鉄分や銅が豊富に含まれています。しかし吸収率の低い非ヘム鉄という形で存在しているので、ビタミンCを多く含む食材と一緒に摂り入れるとよいでしょう。

特定原材料7品目不使用 レシピ

画像: 植物生まれのプッチンプリンを使ったオムレット

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

〈生地〉

70g

お米の粉
{波里}

3g

アイコク ベーキングパウダー
{愛国}

大さじ4

マルサン 有機豆乳 無調整(大豆)
{マルサンアイ}

小さじ2

日清キャノーラ油 ナチュメイド
{日清オイリオ}

15g

カップ印 きび砂糖
{日新製糖}

小1個(65g)

植物生まれのプッチンプリン(大豆)(アーモンド)
{江崎グリコ}

〈トッピング〉

100ml

乳製品を使っていない豆乳入りホイップ(大豆)
{スジャータ}

大さじ1/2

カップ印 きび砂糖
{日新製糖}

2個

植物生まれのプッチンプリン(大豆)(アーモンド)
{江崎グリコ}

大さじ2

アーモンドスライス(アーモンド)
{共立食品}

小6個

いちご

作り方

※植物生まれのプッチンプリンは冷凍しておく
(1)いちごは、ヘタを落とし半分にカットする。豆乳ホイップはきび砂糖を加えて9分立てにする。

画像1: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像2: 特定原材料7品目不使用 レシピ

(2)ボウルに生地の材料を混ぜ合わせる。

画像3: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像4: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像5: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像6: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像7: 特定原材料7品目不使用 レシピ

(2)ボウルに生地の材料を混ぜ合わせる。

画像8: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像9: 特定原材料7品目不使用 レシピ

(3)オーブンシートを敷いた耐熱皿に、(2)を1/2量を流し入れ円形に広げる。電子レンジで500W約1分半加熱する。

画像10: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像11: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像12: 特定原材料7品目不使用 レシピ

(5)粗熱がとれた(3)に(1)の豆乳ホイップ、苺、(4)をサンドし、仕上げにスライスアーモンドを散らして完成。

画像13: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像14: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像15: 特定原材料7品目不使用 レシピ

料理のコツ・ポイント

植物生まれのプッチンプリンを生地に入れることでふんわりと仕上がります。
植物生まれのプッチンプリンの中心からプリンの花びらのくぼみに向かって3等分にするとハート型になります。

プッチンプリンレシピ

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