豆ヌードルでつくるヘルシーパスタです♪

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
やりいか(いか)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

画像: 黄えんどう豆麵で作る春菊とやりいかのパスタ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

1/2束

春菊

小2杯

やりいか(いか)

160g

豆ヌードル
{ZENB}

3ℓ

■ 水(麺ゆで用)

大さじ2

■ 塩

大さじ2

☆ オリーブオイル
{J-オイルミルズ}

1片分

☆ ニンニクみじん切り

1本

☆ 赤唐辛子(半分にちぎって種を取る)

大さじ1

おいしいワイン白
{サントリースピリッツ}

小さじ1

★ こんぶ茶
{玉露園食品工業}

少々

★ホワイトペッパー
{ギャバン}

大さじ3

パスタのゆで汁

適量

作り方

①やりいかは足をワタごとひきぬき、胴は皮を剥き、7mm程度の輪切りにする。足は目と口、ワタを切り落とし、長い部分は切り揃えて、2~3本ずつ切り分ける。

画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ

②春菊は葉と茎に分け、茎は3cm幅に切り、葉は2~3等分の長さに切る。

画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ

③■を鍋に入れ火にかけ、沸騰したらパスタを入れ茹で始める。ゆで汁大さじ3取っておく。
④フライパンに☆を入れ弱火で熱し、ニンニクの香りが出てきたら、中火にして①と②の茎を炒め、①の色が変わって来たら、白ワインを加えて絡め、ゆで汁を加える。

画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ

⑤④に③②の葉、★を入れて味を馴染ませ、塩味が足りない場合は塩で味を整える。器に盛りつけ、出来上がり。

画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像15: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像16: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像17: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像18: 特定原材料8品目不使用 レシピ
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実際に食べたスタッフのコメント

ニンニクの香りが食欲をそそります!

春菊の香りも程よいので苦手な方でも食べられそう!!

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