お肉がしっとりやわらかに仕上がります♪
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
マルサンアイ 豆乳グルト（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
2切れ（200g）
かじきマグロ切り身
50g
●豆乳グルト（大豆）
｛マルサンアイ｝
小さじ2
●トマトケチャップ
｛カゴメ｝
小さじ1
●カレーパウダー
｛ギャバン｝
小さじ1/2
●おろししょうが
小さじ1/2
●おろしにんにく
小さじ1/3
●塩
少々
●こしょう
小さじ2
日清キャノーラ油
｛日清オイリオ｝
適量
☆葉野菜
適量
☆ミニトマト
作り方
①かじきは1切れを半分に切る。
②ボウルに●を混ぜ合わせ、かじきを入れ絡める。途中で2、3回返しながら、15分おく。
⓷ゴムべらなどで②のたれを軽く取り、残ったタレは取っておく。
④小さめのフライパンに油を熱し③のかじきを入れ、中火で焼き色がついたら裏返し、弱めの中火で2、3分色よく焼いて火を通す。
⑤④を弱火にし、③の残ったタレを加え煮立ったら、かじきを返しながらタレを絡め火から下す。
⑥器に☆を盛り、⑤を盛り付け出来上がり。
スタッフのコメント
淡白な魚もタンドリー風の味付けで濃厚な味わいに！
香辛料が食欲を増します！
魚レシピ
