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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
富士食糧 すぐに使えるおいしいダイズパウダー（大豆）
マルサンアイ 豆乳グルト（大豆）
マルサンアイ 豆乳シュレッドチーズ（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2~3人分
100g
●ミズホチカラ米粉
｛熊本製粉｝
40g
●すぐに使えるおいしいダイズパウダー（大豆）
｛富士食糧｝
小さじ1
●ラムフォード ベーキングパウダー
｛アリサン｝
ふたつまみ
●塩
小さじ2
〇オリーブオイル
｛J-オイルミルズ｝
130g
〇豆乳グルト（大豆）
｛マルサンアイ｝
お好きな量
豆乳シュレッドチーズ（大豆）
｛マルサンアイ｝
お好きな量
★ミニトマト1/4カット
お好きな量
★ブラックオリーブスライス
適量
☆ドライローズマリー
適量
☆ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
｛J-オイルミルズ｝
適量
塩
作り方
①オーブンを200℃に予熱しておく。
②ボウルに●を合わせ、泡立て器で混ぜ合わせる。
③別のボウルに〇を合わせ、泡立て器で乳化するまでよくかき混ぜる。
④②に①を合わせ、ゴムベラで混ぜ合わせ、手でこね、ひと塊にし、1/2に分ける。
⑤クッキングシートを敷き、軽く手を水で濡らした手で1/2量の④を乗せて四角く広げる。
⑥⑤にチーズをまんべんなく散りばめ、残りの半量の④を乗せ、濡らした手で広げ形を整える。
⑦⑤を指で窪ませながら、★を埋め込み置いていく。
⑧⑦に☆を振りかけ、オリーブオイルをまわし掛け塩を振り、200℃に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり。
スタッフのコメント
オリーブの香りもしっかりあって本格的なお店の味でした！
大人も子供もみんなで食べられるのがいい！
豆乳チーズ風レシピ
