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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
富士食糧 すぐに使えるおいしいダイズパウダー(大豆)
マルサンアイ 豆乳グルト(大豆)
マルサンアイ 豆乳シュレッドチーズ(大豆)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

画像: トマトと豆乳シュレッドチーズのフォカッチャ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2~3人分

100g

●ミズホチカラ米粉
{熊本製粉}

40g

●すぐに使えるおいしいダイズパウダー(大豆)
{富士食糧}

小さじ1

●ラムフォード ベーキングパウダー
{アリサン}

ふたつまみ

●塩

小さじ2

〇オリーブオイル
{J-オイルミルズ}

130g

〇豆乳グルト(大豆)
{マルサンアイ}

お好きな量

豆乳シュレッドチーズ(大豆)
{マルサンアイ}

お好きな量

★ミニトマト1/4カット

お好きな量

★ブラックオリーブスライス

適量

☆ドライローズマリー

適量

☆ブラックペッパー

適量

オリーブオイル
{J-オイルミルズ}

適量

作り方

①オーブンを200℃に予熱しておく。
②ボウルに●を合わせ、泡立て器で混ぜ合わせる。

画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ

③別のボウルに〇を合わせ、泡立て器で乳化するまでよくかき混ぜる。

画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ

④②に①を合わせ、ゴムベラで混ぜ合わせ、手でこね、ひと塊にし、1/2に分ける。

画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ

⑤クッキングシートを敷き、軽く手を水で濡らした手で1/2量の④を乗せて四角く広げる。

画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ

⑥⑤にチーズをまんべんなく散りばめ、残りの半量の④を乗せ、濡らした手で広げ形を整える。

画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ

⑦⑤を指で窪ませながら、★を埋め込み置いていく。

画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像15: 特定原材料8品目不使用 レシピ

⑧⑦に☆を振りかけ、オリーブオイルをまわし掛け塩を振り、200℃に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり。

画像16: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像17: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像18: 特定原材料8品目不使用 レシピ
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画像20: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像21: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像22: 特定原材料8品目不使用 レシピ

スタッフのコメント

オリーブの香りもしっかりあって本格的なお店の味でした!

大人も子供もみんなで食べられるのがいい!

豆乳チーズ風レシピ

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