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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
鶏むね肉(鶏肉)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

画像: レンジで簡単!鶏むね肉のチャーシュー

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

1枚(250g)

鶏むね肉(鶏肉)

1/2本

長ネギ

大さじ1

●オイスターソース
{ユウキ食品}

大さじ3

●純米料理酒
{キング醸造}

小さじ1

●てんさい糖
{ホクレン農業協同組合連合会}

大さじ2

●そら豆醬油
{高橋商店}

小さじ2/3

●おろししょうが

小さじ2/3

●おろしにんにく

作り方

①ボウルに●混ぜ合わせる。

画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ

②①に鶏肉を入れ全体になじませ、ふんわりとラップをし、10分おく。

画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ

③ネギは半分に切り、斜めスライスにして水にさらし、水を切っておく。

画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ

④②を600wのレンジで3分加熱し、鶏肉を裏返して同様に2分加熱し、粗熱が取れるまでそのままおく。

画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ

⑤器に③を盛り付け、④の鶏肉を1cm幅のそぎ切りにし、器に盛りつけ、④の残ったたれをかけて出来上がり。

画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像15: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像16: 特定原材料8品目不使用 レシピ

料理のコツ・ポイント

鶏肉を切る時にしっつかりと火が通っていることを確認してください。

鶏肉レシピ

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