君とごはんから発売されたカレーパウダーのレシピです!
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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
豚バラ肉薄切(豚肉)
岩井の胡麻油(ごま)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

150g

豚バラ肉薄切(豚肉)

2~3本(300g)

なす

1/2束

にら

1片分

☆ニンニクみじん切り

1片分

☆ショウガみじん切り

大さじ1.5

★オイスターソース
{ユウキ}

小さじ1

★カレー粉

大さじ1

純米料理酒
{キング醸造}

大さじ1.5

〇岩井の胡麻油(ごま)

大さじ1/2

●岩井の胡麻油(ごま)

適量

黒こしょう

作り方

①なすはヘタを落とし1cm幅の縦半分に切り、塩水に5分さらす。にらは5cmの長さに切る。豚肉は2〜3cm幅に切る。

②フライパンに〇を引き、水気を拭いたなすを入れて強火で炒め、少し焼き色がついたら取り出しておく。

③フライパンに●を足し☆を入れ弱火で炒め、香りが出てきたら豚肉を加え強火で炒め、豚肉の色が変わったら②を戻し入れる。

④③に酒を加え軽く炒め、★を加えにらを加え、さっと炒めて火を止める。

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