君とごはんから発売されたカレーパウダーのレシピです！
ちび辛はこちら▶https://wellnesslab.co.jp/kimitogohan_mild/
中辛はこちら▶https://wellnesslab.co.jp/kimitogohan_medium/
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
豚バラ肉薄切（豚肉）
岩井の胡麻油（ごま）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | 〇 | - | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | 〇 | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
150g
豚バラ肉薄切（豚肉）
2～3本(300g）
なす
1/2束
にら
1片分
☆ニンニクみじん切り
1片分
☆ショウガみじん切り
大さじ1.5
★オイスターソース
｛ユウキ｝
小さじ1
★カレー粉
大さじ1
純米料理酒
｛キング醸造｝
大さじ1.5
〇岩井の胡麻油（ごま）
大さじ1/2
●岩井の胡麻油（ごま）
適量
黒こしょう
作り方
①なすはヘタを落とし1cm幅の縦半分に切り、塩水に5分さらす。にらは5cmの長さに切る。豚肉は2〜3cm幅に切る。
②フライパンに〇を引き、水気を拭いたなすを入れて強火で炒め、少し焼き色がついたら取り出しておく。
③フライパンに●を足し☆を入れ弱火で炒め、香りが出てきたら豚肉を加え強火で炒め、豚肉の色が変わったら②を戻し入れる。
④③に酒を加え軽く炒め、★を加えにらを加え、さっと炒めて火を止める。