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レンコンとトマトのチキン煮込み【食物アレルギーレシピ】【卵・乳・小麦不使用】#shorts #ショート

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アレルギー表示

特定原材料8 品目
なし
特定原材料に準ずるもの20 品目
鶏もも肉(鶏肉)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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【特定原材料8 品目不使用レシピ】

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2 人分

180g

鶏もも肉(鶏肉)

200g

れんこん

100g

しめじ

適量

塩・・こしょう

大さじ1

片栗粉
{川光物産}

大さじ1

オリーブオイル
{J-オイルミルズ}

小さじ1

●てんさい糖
{ホクレン農業協同組合連合会}

小さじ1/2

●塩

小さじ1

●マギーブイヨン アレルギー28品目不使用
{ネスレ日本}

200g

●カットトマト缶

小さじ1

●にんにくすりおろし

100ml

●水

適量

●こしょう

適量

ドライパセリ

作り方

①れんこんは皮を剥いて5mm幅の半月切りにし、3分間水にさらして水気を切っておく。しめじは石づきを切り落としほぐす。鶏肉は一口大に切り軽く塩こしょうをして片栗粉をまぶす。

②フライパンに油を引き、鶏肉を焼き色がつくまで炒め、れんこん、しめじを加え炒め合わせ、●を加え混ぜて蓋をして10分程弱火で加熱し、蓋を外し水分が少なくなるまで炒める。

③器に②を盛り付けパセリを散らして出来上がり。