レシピ動画
ひな人形クレープ【食物アレルギーレシピ】【卵・乳・小麦不使用】 #簡単レシピ #アレルギーっ子 #shorts #ショート動画 #ひなまつり #ひな人形 #クレープ
youtube.comアレルギー表示
特定原材料8 品目
なし
特定原材料に準ずるもの20 品目
キッコーマン 調整豆乳（大豆）
竹本油脂 太白胡麻油（ごま）
トーラク しぼるだけ 豆乳ホイップクリーム（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | 〇 | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | - | - | - |
【特定原材料8 品目不使用レシピ】
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 6個分
◎抹茶
50g
●グルテンフリーホットケーキミックス
｛熊本製粉｝
2g
☆製菓用抹茶
｛富澤商店｝
100ml
○調整豆乳（大豆）
｛キッコーマン｝
小さじ2
○太白胡麻油（ごま）
｛竹本油脂｝
120g(40g×3)
あんこ
適量
しぼるだけ 豆乳ホイップクリーム（大豆）
｛トラーク｝
3個
いちご
◎いちご
50g
●グルテンフリーホットケーキミックス
｛熊本製粉｝
2g
★フリーズドライストロベリーパウダー
｛富澤商店｝
100ml
○調整豆乳（大豆）
｛キッコーマン｝
小さじ2
○太白胡麻油（ごま）
｛竹本油脂｝
6個
いちご
適量
しぼるだけ 豆乳ホイップクリーム（大豆）
｛トーラク｝
適量
チョコレートシロップ
｛ハーシー｝
作り方
①いちごは洗って3個はヘタを落として縦に3枚に切っておく。
②それぞれのボウルに●を入れ、★を振い入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
③それぞれ、別のボウルに〇を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、②を加えて粉っぽさが無くなるまでよく混ぜ、1時間寝かす。
④耐熱の平皿やボウルにラップをしわが寄らないようにぴんと張りつける。
⑤③をよく混ぜ④の上にお玉で流し、直径15cm程に円く均等に伸ばす。
⑥⑤を600wのレンジで1分40秒加熱し、破れないようにゆっくり剥がす。表面が乾いていればOk.ベタついてる場合は、10秒単位で様子を見ながら加熱し各3枚分繰り返す。ラップがよれてきたら取り替える。
◎抹茶
⑦⑥を手前に半分に折り、真ん中にホイップクリーム→あんこ→ホイップクリームの旬に重ねて置き、生地の上1枚の下の部分を少し折り返し、左→右の順に左右を折り畳む。
⑧⑦を立てて首の部分にホイップを乗せヘタを上にいちごを置いたら出来上がり。
◎いちご
⑦⑥を手前に半分に折り、真ん中にホイップクリーム→いちごスライス→チョコレートシロップ→ホイップクリームの旬に重ねて置き、生地の上1枚の下の部分を少し折り返し、左→右の順に左右を折り畳む。
⑧⑦を立てて首の部分にホイップを乗せヘタを上にいちごを置いたら出来上がり。