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レシピ動画
母の日に作ろう♪りんごケーキ【食物アレルギーレシピ卵・乳・小麦不使用】#アレルギーっ子 #簡単レシピ #shorts #ショート動画 #アレルギー対応 #母の日 #りんご #ケーキ #おめでとう
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特定原材料8 品目
なし
特定原材料に準ずるもの20 品目
りんご（りんご）
富澤商店 皮無アーモンドプードル（アーモンド）
キッコーマン おいしい無調整豆乳（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | 〇 | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | アーモンド | やまいも |
| - | - | - | - | 〇 | 〇 | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | マカダミアナッツ | |
| - | - | - | - | - | - |
【特定原材料8 品目不使用レシピ】
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 15cmケーキ型1台分
1個
りんご（りんご）
大さじ1
○スプーン印 グラニュー糖
｛三井製糖｝
小さじ1
○レモン果汁
95g
●ミズホチカラ 製菓用米粉
｛熊本製粉｝
7g
●ラムフォード ベーキングパウダー
｛アリサン｝
60g
●皮無アーモンドプードル（アーモンド）
｛富澤商店｝
120ml
☆おいしい無調整豆乳（大豆）
｛キッコーマン｝
60g
☆デカセール メープルシロップ
｛オーバーシーズ｝
25g
☆米油
｛ボーソー油脂｝
適量
溶けにくい粉砂糖
作り方
①りんごは半分は皮付きのまま種を除き薄切りにし、残りの半分は皮を剥き種を除きいちょう切りに切る。ケーキ型にクッキングシートを敷く。
②ボウルに薄切りにしたりんごと○を入れ絡ませ、600wのレンジで3分加熱し冷ます。オーブンを200℃に予熱する。
③ボウルに●を合わせ泡立て器で混ぜ合わせる。
④大きめのボウルに●を入れ泡立て器で良くかき混ぜ、②を入れてよく混ぜ合わせ、いちょう切りのりんごを加えゴムベラで混ぜ込む。
⑤型に④を流し入れ、②のりんごの水分をふき取り生地の上に並べる。
⑥⑤を200℃に熱したオーブンで15分焼き、180℃に下げさらに18分～20分焼く。串を突き刺して生地がついてこなければ出来上がり。
⑦⑥の粗熱が取れたら型から外しペーパーを取り、粉砂糖を振りかけたら完成。お好みの大きさに切ってお召し上がりください。