小麦・卵・乳製品不使用のアップルケーキ♪
見た目もかわいいからプレゼントやおもてなしにぴったり♡

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母の日に作ろう♪りんごケーキ【食物アレルギーレシピ卵・乳・小麦不使用】#アレルギーっ子 #簡単レシピ #shorts #ショート動画 #アレルギー対応 #母の日 #りんご #ケーキ #おめでとう

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アレルギー表示

特定原材料8 品目
なし
特定原材料に準ずるもの20 品目
りんご(りんご)
富澤商店 皮無アーモンドプードル(アーモンド)
キッコーマン おいしい無調整豆乳(大豆)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆アーモンドやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツマカダミアナッツ
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【特定原材料8 品目不使用レシピ】

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 15cmケーキ型1台分

1個

りんご(りんご)

大さじ1

○スプーン印 グラニュー糖
{三井製糖}

小さじ1

○レモン果汁

95g

●ミズホチカラ 製菓用米粉
{熊本製粉}

7g

●ラムフォード ベーキングパウダー
{アリサン}

60g

●皮無アーモンドプードル(アーモンド)
{富澤商店}

120ml

☆おいしい無調整豆乳(大豆)
{キッコーマン}

60g

☆デカセール メープルシロップ
{オーバーシーズ}

25g

☆米油
{ボーソー油脂}

適量

溶けにくい粉砂糖

作り方

①りんごは半分は皮付きのまま種を除き薄切りにし、残りの半分は皮を剥き種を除きいちょう切りに切る。ケーキ型にクッキングシートを敷く。

②ボウルに薄切りにしたりんごと○を入れ絡ませ、600wのレンジで3分加熱し冷ます。オーブンを200℃に予熱する。

③ボウルに●を合わせ泡立て器で混ぜ合わせる。

④大きめのボウルに●を入れ泡立て器で良くかき混ぜ、②を入れてよく混ぜ合わせ、いちょう切りのりんごを加えゴムベラで混ぜ込む。

⑤型に④を流し入れ、②のりんごの水分をふき取り生地の上に並べる。

⑥⑤を200℃に熱したオーブンで15分焼き、180℃に下げさらに18分~20分焼く。串を突き刺して生地がついてこなければ出来上がり。

⑦⑥の粗熱が取れたら型から外しペーパーを取り、粉砂糖を振りかけたら完成。お好みの大きさに切ってお召し上がりください。