レシピ動画
母の日に作ろう♪花のバラ餃子【食物アレルギーレシピ】【卵・乳・小麦不使用】#アレルギーっ子 #簡単レシピ #shorts #ショート動画 #アレルギー対応 #母の日 #バラ餃子 #餃子 #おめでとう
youtube.comアレルギー表示
特定原材料8 品目
なし
特定原材料に準ずるもの20 品目
豚ひき肉(豚肉)
岩井の胡麻油 ごま油(ごま)
味の素食品 丸鶏がらスープ(鶏肉)
辣油(ごま)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
---|---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | - | - | - |
いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | - | - |
キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
- | - | - | 〇 | - | - | - |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
- | - | 〇 | 〇 | - | - |
【特定原材料8 品目不使用レシピ】
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 3 人分(14個)
42枚
国産米100%使用 お米の皮(餃子用大判)
{井辻殖産}
150g
○豚ひき肉(豚肉)
120g
○キャベツ
25g
○ニラ
小さじ1/2
○にんにくすりおろし
小さじ1/2
○しょうがすりおろし
少々
○塩こしょう
大さじ1/2
●岩井の胡麻油(ごま)
{岩井の胡麻油}
小さじ2
●純米料理酒
{キング醸造}
小さじ1
●えんどうまめしょうゆ
{キッコーマン}
小さじ1
●オイスターソース
{ユウキ食品}
小さじ1/2
●丸鶏がらスープ(鶏肉)
{味の素食品}
大さじ1(焼き用)
岩井の胡麻油(ごま)
{岩井の胡麻油}
適量(のり用・焼き用)
水
適量
ベビーリーフ
適量
ミニトマト
適量
☆純米酢
適量
☆えんどうまめしょうゆ
{キッコーマン}
適量
☆辣油(ごま)
作り方
①キャベツとニラはみじん切りにし、ミニトマトは横半分に切っておき、●を混ぜ合わせておく。
②ボウルに○と混ぜ合わせた●を入れ、粘りが出るまで捏ねる。
③餃子の皮3枚を横一列に並べ、端が1/3づつ重なるようにし、重なってる部分を水で接着する。
④③の皮の中心に②を棒状に乗せ、上半分の端に水を塗り、手前から半分に折りたたむように包む。
⑤④を端からくるくる巻いて終点を水で接着し、花びらの形を整える。
⑥フライパンに油を熱し⑤を並べ水を餃子の高さ1/4位の量の水加えて蓋をし、強火で水分が飛ぶまで蒸し焼きにする。
⑦お皿にベビーリーフを広げ⑥を盛りつけ、ミニトマトを盛りつけ出来上がり。お好みで☆で作ったタレでお召し上がりください。