レシピ動画
アレルギー表示
特定原材料8 品目
なし
特定原材料に準ずるもの20 品目
日本ハム みんなの食卓 上級ロースハム（豚肉）
ファミリーマート ファミマルKITCHEN サラダチキンスティック（鶏肉）
マルサンアイ 豆乳スライス（大豆）
※焼きのりは、エビ、カニの生息域で採取しています。
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | アーモンド | やまいも |
| - | - | - | - | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | マカダミアナッツ | |
| - | - | 〇 | 〇 | - | - |
【特定原材料8 品目不使用レシピ】
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2 人分
4枚
ライスペーパー
｛ケンミン食品｝
4枚
みんなの食卓 上級ロースハム（豚肉）
｛日本ハム｝
1本(67g)
ファミマルKITCHEN サラダチキンスティック（鶏肉）
｛ファミリーマート｝
4枚
サンチュ
60g
○紫キャベツ
60g
○にんじん
1本
○きゅうり
適量
●豆乳スライス（大豆）
｛マルサンアイ｝
適量
●焼きのり
適量（接着用）
●マヨドレ
｛日清オイリオ｝
☆オーロラソース
大さじ3
マヨドレ
｛日清オイリオ｝
大さじ2
トマトケチャップ
｛カゴメ｝
☆スイートチリソース
大さじ2
スプーン印 上白糖
｛三井製糖｝
大さじ3
純米酢
｛ミツカン｝
ひとつまみ
塩
小さじ1/3
豆板醬
｛ユウキ食品｝
小さじ1/3
おろしにんにく
作り方
①スイートチリソースの材料を混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけ600wのレンジで30秒加熱する。オーロラソースの材料を混ぜ合わせておく。●を型抜きし、マヨドレで接着し目を作っておく。
②〇はそれぞれ千切りにし、ハムは8mm幅に切り、サラダチキンは斜めに薄切りにしておく。
③ライスペーパーを1枚ぬるま湯に浸し、やわらかくなり始めたら、湿らせたキッチンペーパーの上に引き上げ、ひし形に置く。
④③の中央にハムを縦にランダムに置きその上にサンチュを広げて置き、○を置き、サラダチキンを並べて置く。
➄④のライスペーパーを手前から一巻きし、ライスペーパーの左右を内側に折り畳み、手前からしっかりとくるくる巻く。この工程を繰り返し4本作る。
⑥⑤に目をマヨドレを接着剤にして置き、お皿に盛りつけソースを添えたら出来上がり。