つなぎに発芽玄米を使ってかさ増し♪もちもちジューシー♪
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アレルギー表示
特定原材料8 品目
なし
特定原材料に準ずるもの20 品目
牛豚あいびき肉（牛肉、豚肉）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | アーモンド | やまいも |
| - | - | - | - | - | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | マカダミアナッツ | |
| - | 〇 | 〇 | - | - | - |
【特定原材料8 品目不使用レシピ】
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2 人分
200g
●牛豚合いびき肉（牛肉、豚肉）
100g
●炊いた発芽玄米
1/4個(50g)
●玉ねぎ
ふたつまみ
●塩
少々
●こしょう
2～3振り
●ナツメグ
大さじ3
○ウスターソース
大さじ3
○トマトケチャップ
お好みで適量
付け合わせ野菜
作り方
①炊いた発芽玄米は粗熱を取っておく。玉ねぎをみじん切りにする。
②ボウルに●を入れてよくこね、2等分にして小判型に成形します。
③フライパンを熱し、②を入れて中火の弱火で5分ほど加熱し、焼き色が付いたら裏返し、ふたをして弱火で5分ほど蒸し焼きにし、火が通ったら取り出す。
④キッチンペーパーでフライパンの余分な油を拭き取り、同じフライパンにソースの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせて火から下ろす。
➄お皿に付け合わせを盛りつけ、③を盛りつけ、④をかけたら出来上がり。