シャキシャキののレンコンとみその和風ソースが絶妙！
レシピ動画
アレルギー表示
特定原材料8 品目
牛乳（乳）
ピザ用チーズ（乳）
特定原材料に準ずるもの20 品目
牛豚合いびき肉（牛肉、豚肉）
みそ（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | 〇 | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | アーモンド | やまいも |
| - | - | - | - | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | マカダミアナッツ | |
| - | 〇 | 〇 | - | - | - |
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2 ～3人分
200g
れんこん
適量
水
100g
牛豚合いびき肉（牛肉、豚肉）
大さじ2
●みそ（大豆）
100ml
●牛乳（乳）
50g
ピザ用チーズ（乳）
少々
塩・こしょう
大さじ1
オリーブオイル
適量
☆ブラックペッパー
適量
☆ドライパセリ
作り方
①レンコンは皮をむき、厚さ5mmの半月かイチョウ切りにし、水に放ってザルに上げ水気をふき取る。●を混ぜ合わせておく。オーブンを230℃に予熱する。
②フライパンにサラダ油を熱してひき肉を炒め、色が変わったらレンコンを加え軽く塩こしょうし、2～3分炒め①の●を加え煮立たせ炒め絡める。
③②を耐熱容器に入れてピザ用チーズを散らし、230℃に予熱しておいたオーブンで5～6分焼く。
④③をオーブンから取り出し、☆を散らしたら出来上がり。