子どもが大好きなナポリタン！
パスタを使用せず、しらたきで再現しました。
お弁当のおかずにもおすすめです。
パスタを使用せず、しらたきで再現しました。
お弁当のおかずにもおすすめです。
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
ジェフダ あら挽きポークウインナー（豚肉、ゼラチン）
にんべん 四穀 つゆ（ごま）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | 〇 | - | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| 〇 | - | 〇 | - | - | - |
管理栄養士 内藤麻里子コメント
栄養素について
・白滝にはエネルギー源となる糖質が少ないので、パスタの代用として使用することはできませんが、低カロリーで食物繊維も多いので、付け合わせや副菜として献立を組み立てると良いでしょう。
・ビタミンＡは油と共に摂り入れると、吸収率を高める働きがあるのでピーマンの他にも人参やパプリカなどを一緒に加えるのもおすすめです。
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 ２人分
1袋（200ｇ）
しらたき
3本
あら挽きポークウインナー（豚肉、ゼラチン）
｛ジェフダ｝
1/8個
玉ねぎ
1個
ピーマン
大さじ1/2
有機のオリーブ油
｛日本オリーブ｝
大さじ2
Ａ トマトケチャップ
｛カゴメ｝
小さじ1/2
Ａ 四穀 つゆ（ごま）
｛にんべん｝
少々
塩
作り方
（1）玉ねぎは長さを半分に切ってせん切りにする。ピーマンは種をとり、せん切りにする。ソーセージは斜め薄切り、白滝は食べやすく切る。
（2）フライパンにオリーブ油を熱し、（1）の野菜を炒める。しんなりしてきたら白滝を加えて、水気をなくなるまで炒める。
（3）（2）にＡを加えて汁気がなくなるまで、炒め塩・こしょうで調味する。
料理のコツ・ポイント
野菜のシャキシャキを楽しみたい場合は、野菜よりしらたきを先に炒めましょう。