さっぱり食べやすいマリネで老化を抑制しよう！強い《抗酸化力》レシピです。
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
ミツカン カンタン酢（りんご）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
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| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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管理栄養士 天野裕葵コメント
栄養素について
赤色のもとリコペンをはじめ、強い抗酸化力作用のをもつ成分がたっぷりと含まれでいます。
そのトマトにビタミンEを多く含むオリーブオイル、βカロテンを多く含むバジルを合わせることより抗酸化力の高いマリネができます。
食欲のない時もさっぱり食べられるのでおすすめです。
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
2個
トマト
5枚
バジル
大さじ1
■ BOSCOオリーブオイル
｛日清オイリオ｝
小さじ1
■ カンタン酢（りんご）
｛ミツカン｝
小さじ1
■ レモン果汁
ひとつまみ
■ 塩
作り方
（1）トマトを角切り、バジルをざっくり切る。
（2）■を混ぜ合わせる。
（3）（1）と（2）を食べる直前にさっくり混ぜ合わせる。
料理のコツ・ポイント
混ぜてから時間をおくと水分が出てしまうので直前がおすすめです。