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【ボリューム満点】離乳食完了期レシピ！鶏肉とほうれん草のドリア
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
鶏ささみ（鶏肉）
マルサンアイ マルサン有機無調製豆乳（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | 〇 | - | - |
管理栄養士 中村麗奈コメント
栄養素について
ほうれん草は、非常に栄養価が高い緑黄色野菜の代表です。
特に、β-カロテン、ビタミンＣ、鉄、カルシウムを豊富に含みます。
注意事項
鶏肉を使用しているため、アレルギーの方は注意して下さい。
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
80g
やわらかく炊いたご飯
15g
鶏ささみ（鶏肉）
10g
ほうれん草
10g
しめじ
10g
玉ねぎ
少々
オーガニック エクストラバージン オリーブオイル
｛イオントップバリュ｝
4g
A マギー アレルギー特定原材料等27品目不使用 化学調味料無添加ブイヨン
｛ネスレ｝
80ml
A マルサン有機無調製豆乳（大豆）
｛マルサンアイ｝
ひとつまみ
A 沖縄の海水塩 青い海
｛青い海｝
3g
B 米の粉
｛共立食品｝
5ml
B 水
作り方
（1）鶏ささみは小さくそぎ切りにする。
（2）ほうれん草は茹でて水にさらし、水気を絞って1㎝幅に刻む。しめじは1㎝長さに切り、玉ねぎは2㎝長さの薄切りにする。
（3）フライパンにオリーブ油を熱して（1）と（2）をよく炒め、Aを加える。蓋をして弱火で7〜8分、材料が柔らかくなるまで煮る。
（4）Bを溶き混ぜて（3）に加え、木ベラなどで混ぜながらとろみがつくまで煮る。
（5）耐熱皿にやわらかいごはんを平らに盛り、（4）をのせ、200℃のオーブントースターで7〜10分焼く。
料理のコツ・ポイント
ごはんは子どもさんでも噛みやすいようやわらかく炊いておいて下さい。