小麦粉を使用しないため、アレルギーの方も安心して食べられます。

レシピ動画

- YouTube

youtu.be

アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
マルハニチロ あけぼの さけ水煮(さけ)
かどや製油 金印純正ごま油(ごま)

小麦そば落花生えびカニくるみ
--------
スマートフォンの画面ではスクロールで項目をチェック >>
いかあわびいくらさけさばりんごもも
-----
キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
------
ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
------
スマートフォンの画面ではスクロールで項目をチェック >>

管理栄養士 中村麗奈コメント

栄養素について

鮭は、魚には珍しくビタミンB群をすべて含んでいます。
ビタミンB群はまとめて摂った方が良いとされており、鮭は、効果的にビタミンB群を摂れる食材と言えます。

注意事項

ごま油が苦手なお子さんには、サラダ油でも代用可能です。

特定原材料8品目不使用 レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

120g

じゃがいも

12g

あけぼの さけ水煮
{マルハニチロ}

10g

長ねぎ

ひとつまみ

沖縄の海水塩 青い海
{青い海}

少々

金印純正ごま油
{かどや製油}

作り方

(1)じゃがいもは皮をむいてすりおろし、軽く汁気を切る。

(2)缶詰のさけはほぐし、骨は崩す。長ねぎは小口切りにする。

(3)ボウルに(1)、(2)と塩を入れて混ぜ合わせる。

(4)フライパンにごま油を熱し、(3)を流し入れて弱火で焼き、色づいたら裏返し、同様に焼く。

(5)粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り器に盛りつける。

料理のコツ・ポイント

子どもさんが喉に引っかからないよう鮭の骨は充分に崩して下さい。

離乳食レシピ