電子レンジで簡単にできる、グルテンフリーのマーラーカオの作り方です！
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
竹本油脂 太白胡麻油（ごま）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | 〇 | - | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 5個分
100g
●ミズホチカラ米粉
｛熊本製粉｝
3g
●ラムフォード ベーキングパウダー
｛アリサン｝
2g
●重曹
35g
〇黒糖
｛黒糖本舗｝
85ml
〇水
小さじ1
〇えんどうまめしょうゆ
｛キッツコーマン｝
20g
〇太白胡麻油（ごま）
｛竹本油脂｝
15g
レーズン
作り方
①ボウルに●を合わせ泡立て器でよく混ぜる。
②別のボウルに〇を合わせよく混ぜる。
③②に①を入れて混ぜ合わせる。
④ココットにグランシングカップを置き、②を等分に流し入れレーズンを乗せる。
⑤④に生地がつかないようにふんわりラップをし、500wのレンジで3分間加熱する。竹串を刺し、生地がついてこなければ出来上がり。
料理のコツ・ポイント
重曹がない場合は、ベーキングパウダーを5gにして入れてください。
直ぐに食べない時はラップに包んでおいてレンジで10秒程加熱するとふんわり感が戻ります。