簡単！時短！ボリューミー♪ごはんがススム1品
レシピ動画
25品目不使用！甘酢あん炒め【食物アレルギーレシピ】【卵・乳・小麦不使用】#アレルギーっ子 #簡単レシピ #shorts #ショート動画 #アレルギー対応 #あんかけ #イオン #トップバリュ
youtube.comアレルギー表示
特定原材料8 品目
なし
特定原材料に準ずるもの20 品目
豚こま切れ肉（豚肉）
厚揚げ（大豆）
かどや製油 ごま油（ごま）
白いりごま（ごま）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | アーモンド | やまいも |
| - | - | - | 〇 | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | マカダミアナッツ | |
| - | - | 〇 | - | - | - |
【特定原材料8 品目不使用レシピ】
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 3～4人分
1袋(150g)
トップバリュ いろいろ使える甘酢ソース
｛イオン｝
200g
豚こま切れ肉（豚肉）
2個
厚揚げ（大豆）
200g
れんこん
3本
にんにくの芽
少々
塩・こしょう
大さじ2
純米料理酒
｛キング醸造｝
大さじ1（豚肉用）・大さじ1（厚揚げ用）
片栗粉
｛川光物産｝
大さじ1
キャノーラ油
｛日清オイリオ｝
小さじ2
ごま油（ごま）
｛かどや製油｝
適量
白いりごま（ごま）
作り方
①れんこんは皮を剥き、3㎜幅の半月の薄切りにし、水に5分程さらしザルに上げ水切りしておく。厚揚げは一口大に切り、ニンニクの芽は3cm幅に切る。
②豚肉に、塩こしょうをして酒を絡め片栗粉をまぶし、厚揚げにも片栗粉をまぶしておく。
③フライパンにキャノーラ油を熱し、豚肉を炒め、れんこんを加え炒め、蓋をして時々返しながら4分程蒸し焼きにする。
④③に厚揚げ、ニンニクの芽、ごま油を加えて炒め合わせたら、一旦火を止め甘酢ソースを加え再度火をつけ、とろみが絡まるまで炒め合わせる。
⑤器に④を盛りつけ、ごまを振りかけたら出来上がり。