夜ご飯何かもう一品足りないなーって時に和えるだけの簡単サラダはいかがですか？
豆腐がまるでマヨネーズのようになる感覚は是非一度味わってほしいです！
豆腐がまるでマヨネーズのようになる感覚は是非一度味わってほしいです！
2020年3月23日に一部更新しております
レシピ動画
#食物アレルギー 対応 #レシピ #キャベツと豆腐のサラダ
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（レシピに使用した食材の原材料表示は2019年11月4日現在の情報です）
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
タカノフーズ株式会社 ツインパック豆腐 絹（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
100g
キャベツ
40g
豆腐
｛タカノフーズ株式会社 ツインパック豆腐 絹｝
30g
コーン 缶
｛はごろもフーズ株式会社 シャキッと！コーン｝
3枚
大葉
小さじ1/4
粗塩
｛伯方塩業株式会社 伯方の塩（粗塩）｝
少々
こしょう
｛エスビー食品株式会社 Ｓ＆Ｂ ブラックペッパー（あらびき）｝
作り方
（1）キャベツは太めの千切りにし、塩もみして水気をしっかり絞ります。大葉は千切りにします。
（2）ボウルにすべての材料入れてあえます。
料理のコツ・ポイント
・キャベツの水切りをするときは、手でギュッと握ってしっかりと絞ってください。
・豆腐をマヨネーズ風に使用したサラダです。