離乳食中期レシピ！コーンクリームリゾット

牛乳の代わりにコーンクリームと豆乳を使って食べやすいクリームリゾットにしました。
歯が生えてくる時期なので、歯茎でモグモグつぶせる野菜をプラスして食感を楽しませてあげましょう！

レシピ動画

君とごはん【食物アレルギーレシピ】離乳食中期レシピ！コーンクリームリゾット【卵・乳・小麦不使用】

アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
マルサン　有機豆乳無調整（大豆）

スマートフォンの画面ではスクロールで項目をチェック >>
小麦	卵	乳	そば	落花生	えび	カニ	くるみ
-	-	-	-	-	-	-	-

スマートフォンの画面ではスクロールで項目をチェック >>
いか	あわび	いくら	さけ	さば	りんご	もも
-	-	-	-	-	‐	-
キウイフルーツ	オレンジ	バナナ	ごま	大豆	まつたけ	やまいも
-	-	-	-	〇	-	-
ゼラチン	牛肉	豚肉	鶏肉	カシューナッツ	アーモンド
-	-	-	-	-	-

管理栄養士内藤麻里子コメント

栄養素について

とうもろこしは、一粒一粒の表皮にはセルロースという食物繊維が含まれています。
セルロースは体内で水分を吸収してふくらみ、腸管を刺激して便通を促したり有害物質を吸着して
体外に排泄する働きを持っています。
たんぱく質や糖質を多く含んでいます。
にんじんには緑黄色野菜の中でもβカロテンの割合がトップクラスです。
体内でβカロテンからビタミンＡに変換され、粘膜や皮膚を保護する働きがあります。
大根には消化酵素のアミラーゼを含み消化を促進して胃腸の働きを整える作用があります。
脂の多い肉や魚などに添えることで、消化を助けてくれます。

特定原材料8品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

20g

大根

10g

にんじん

20g

ブロッコリー〈房の部分のみ〉

1/2カップ

水

1/2カップ

有機豆乳無調整（大豆）
｛マルサン｝

大さじ4

ごはん

大さじ2

シャキッとコーンクリーム
｛はごろもフーズ｝

少々

さらさら仕立て五島灘の塩
｛菱塩｝

作り方

（1）大根と人参・ブロッコリーは、水から柔らかくなるまで茹で、5㎜角に切る。

（2）鍋に、水と無調整豆乳・ごはん、コーンクリームを入れて火にかけ蓋をして柔らかくなるまで煮る。

（3）（2）に（1）を加えて混ぜ、塩で調味する。