歯が生えてくる時期なので、歯茎でモグモグつぶせる野菜をプラスして食感を楽しませてあげましょう!
レシピ動画
君とごはん【食物アレルギーレシピ】離乳食 中期レシピ!コーンクリームリゾット【卵・乳・小麦不使用】
youtu.beアレルギー表示
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
マルサン 有機豆乳 無調整(大豆)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
---|---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | - | - | - |
いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | ‐ | - |
キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
- | - | - | - | 〇 | - | - |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
- | - | - | - | - | - |
管理栄養士 内藤麻里子コメント
栄養素について
とうもろこしは、一粒一粒の表皮にはセルロースという食物繊維が含まれています。
セルロースは体内で水分を吸収してふくらみ、腸管を刺激して便通を促したり有害物質を吸着して
体外に排泄する働きを持っています。
たんぱく質や糖質を多く含んでいます。
にんじんには緑黄色野菜の中でもβカロテンの割合がトップクラスです。
体内でβカロテンからビタミンAに変換され、粘膜や皮膚を保護する働きがあります。
大根には消化酵素のアミラーゼを含み消化を促進して胃腸の働きを整える作用があります。
脂の多い肉や魚などに添えることで、消化を助けてくれます。
特定原材料8品目不使用 レシピ
![画像: 離乳食 中期レシピ!コーンクリームリゾット](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/06/06/9e8e4e87cb738590a7655d77e79e109e415aca66.png)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
20g
大根
10g
にんじん
20g
ブロッコリー〈房の部分のみ〉
1/2カップ
水
1/2カップ
有機豆乳 無調整(大豆)
{マルサン}
大さじ4
ごはん
大さじ2
シャキッとコーンクリーム
{はごろもフーズ}
少々
さらさら仕立て 五島灘の塩
{菱塩}
作り方
(1)大根と人参・ブロッコリーは、水から柔らかくなるまで茹で、5㎜角に切る。
![画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/06/06/b6f8abcee152b7e54a32149c598fdc46bdbbba40_xlarge.jpg)
![画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/06/06/d11430fd9dde6c9939f02d8767d8a84b2cd004d2_xlarge.jpg)
![画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/06/06/fb2a2c8b4a6dd33b76c9c955c065631d268a4cfd_xlarge.jpg)
![画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/06/06/36c637b951a9cdfb41257150d822ab9973c437df_xlarge.jpg)
(2)鍋に、水と無調整豆乳・ごはん、コーンクリームを入れて火にかけ蓋をして柔らかくなるまで煮る。
![画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/06/06/7126270236360956b0676f67f871d69633d78929_xlarge.jpg)
![画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/06/06/614ed4ecddb61d52c452554cff11cb3882cb622b_xlarge.jpg)
![画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/06/06/b5b25aaafa39e1850a4386eedc37529ceaaa2838_xlarge.jpg)
![画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/06/06/4c513705902da42d01270fd5e6be9b8e7a2d6d0f_xlarge.jpg)
![画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/06/06/d386c11c6d7f481d3e412cdf0f62fee5072d7239_xlarge.jpg)
(3)(2)に(1)を加えて混ぜ、塩で調味する。
![画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/06/06/d0d777d7af2e866f78d8a62054250265e5da3d14_xlarge.jpg)
![画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/06/06/012a5bf8272d18de49d3663edf8675a1d8981292_xlarge.jpg)
![画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/06/06/4f1f9484f9ba9aa045d297b6a853dd35c1f6e83b_xlarge.jpg)