爽やかなオレンジの香りに包まれる、もっちり食感の蒸しパンです。
朝食やおやつにもおすすめです。
朝食やおやつにもおすすめです。
レシピ動画
マーマレードの米粉蒸しパン
youtu.beアレルギー表示
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
マルサン 有機豆乳 無調整（大豆）
明治屋 ざくざくオレンジマーマレード（オレンジ）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | 〇 | - | - | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | - | - | - |
管理栄養士 内藤麻里子コメント
栄養素について
豆乳は大豆に水分を加えて茹で、しぼった液体をいいます。
たんぱく質、カリウム、イソフラボンなど大豆の栄養成分をもっとも吸収しやすい形で摂れるすぐれた 栄養食品です。
無調整豆乳は絞ったままの状態、調整豆乳は絞った豆乳に糖分や塩分を加えた加工品となります。
豆乳は貧血に効果的と言われる鉄分や銅が豊富に含まれています。
しかし吸収率の低い非ヘム鉄という形 で存在しているので、ビタミンＣを多く含む食材と一緒に摂り入れるとよいでしょう。
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 4人分
120ml
有機豆乳 無調整（大豆）
｛マルサン｝
40g
ざくざくオレンジマーマレード（オレンジ）
｛明治屋｝
100g
■ お米の粉 薄力粉
｛波里｝
5g
■ ベーキングパウダー
｛アイコク｝
20g
■ スプーン印 上白糖
｛三井製糖｝
適量
ざくざくオレンジマーマレード〈トッピング用〉（オレンジ）
｛明治屋｝
作り方
（1）ボウルに■を入れて、しっかり混ぜる。
（2）（1）に豆乳を加えてなめらかになったら、マーマレードを加えてざっくり混ぜる。
（3）型に（2）を4等分して分け、蒸し器で10分ほど蒸す。お好みでマーマレードをトッピングする。