炊飯器で作る米粉のちぎりパン

2020年3月24日に一部更新しております

レシピ動画

アレルギー表示

（レシピに使用した食材の原材料表示は2019年10月31日現在の情報です）
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし

特定原材料28品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 6個分

作り方

（1）ボウルに米粉・きび砂糖・塩・ドライイーストを入れてよく混ぜます。

（2）（1）に米油を回し入れて、粉を油でコーティングするように混ぜ合わせます。

（3）（2）にぬるま湯を一気に入れて、まとまるまでゴムベラでよく混ぜます。

（4）生地を6等分し、スプーンで丸めて炊飯器の内釜にドーナツ状に置きます。

（5）表面をスプーンでならして、炊飯器のふたをし「保温」モードで30分発酵させます（2倍に膨らませます）。

（6）ふたを開け、表面が乾かないように米油（分量外）をはけでサッと塗り、そのまま白米炊飯モードボタンを押して焼きます。（約55分ほど）

（7）焼きあがったら取り出し、ココアパウダーをお湯で溶かしてつくったチョコソースでパンダの顔を描いてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

・生地は手で丸めるにはベトベトしているので、スプーンなどですくって丸めてください。
・生地にココアパウダーや野菜パウダーを入れると色をつけることができますので、いろいろアレンジしてみてくださいね。

野田真実の米粉パンレシピまとめ

野田真実さん

アレルギーフリー食研究家・幼児食インストラクター 長男が生後4か月の頃食物アレルギー発症したことをきっかけに、 食について勉強を始める。 独学でやっていた除去食作りを専門知識をつけて息子をサポートしたいと思い、 幼児食資格・アレルギー対応食アドバイザーを取得。 現在はアレルギーっ子も参加できる親子クッキングや食育講座開催、 また７大アレルゲン不使用なのに、かわいくて華やかなアレルギーフリー食レシピを提案している。 6歳・3歳の男の子ママ。 HP：https:maamin.localinfo.jp/ ブログ：https:ameblo.jp/maaminfeltaccessory

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