おつまみやお弁当に合うおかずです

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
鶏ささみ(鶏肉)
岩井の胡麻油(ごま)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

2本

鶏ささみ(鶏肉)

大さじ1

日の出 純米料理酒
{キング酒造}

少々

1株

チンゲン菜

小さじ2

そら豆醬油
{高橋商店}

少々

砂糖

少々

うまみ調味料

小さじ2

岩井の胡麻油(ごま)
{岩井の胡麻油}

作り方

①ささみは筋を引き耐熱容器に入れ、塩、酒をふり、600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。

②チンゲン菜は、1枚ずつはがしてきれいに洗います。葉と軸を分けて、食べやすい大きさに切る。

③沸騰したお湯に塩を入れ、最初にチンゲン菜の軸部分を30秒茹で、続けて葉の部分を入れてサッと茹でる。茹で上がったら冷水にとり、水気をしっかり切る。

④調味料を合わせたボールに①と③を合わせて和えて完成

料理のコツ・ポイント

チンゲン菜の茹で時間は、軸と葉で時間差をつけ、茹ですぎないように注意しましょう。

鶏肉料理レシピ