炊飯器で簡単にもっちり美味しい米粉パンが作れちゃう！
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
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| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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特定原材料28品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料
150g
■ ミズホノチカラ米粉
｛熊本製粉｝
100g
■ タピオカスターチ
｛ギャバン｝
大さじ2
てんさい糖
｛ホクレン農業協同組合連合会｝
小さじ1
インスタントドライイースト
｛日仏商事｝
小さじ1/2
塩
大さじ1
オリーブオイル
｛j-オイルミルズ｝
200ml
ぬるま湯（37℃程度）
70g
コーン
作り方
①ボウルに■を合わせ、離れたところに2箇所くぼみを作り、片方のくぼみに砂糖とイーストを隣り合せに入れる。
もう片方のくぼみに塩、オリーブオイルを入れ、イーストにかかかるようにぬるま湯を入れ、ゴムベラでよく混ぜ、コーンを入れて全体になじませる。
②①を炊飯器に入れ、蓋をして保温モードで5分置き、保温を切って30分程度発酵させる。2陪近くに膨らむのを目安に。炊飯器に発酵機能がある場合は使用する。
③炊飯スイッチを入れる。炊飯器にパン焼き機能がある場合は使用する。
④炊飯が終了したらパンを取り出し、網にのせ粗熱を取りカットする。
実際に食べてみたスタッフの一言コメント
まわりはカリカリ、中はもっちり弾力で贅沢食感！
しっかり噛んで食べるので腹持ちも良いです！何個でも食べられる美味しさ。
パン焼き機がなくても炊飯器一つで発酵から焼きまで出来てお手軽！！焼き目はパリっと中はモチっと触感も楽しい！