チーズを使わず本格的な仕上がりに!

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
ポッカサッポロフード&ビバレッジ SOYBIO豆乳ヨーグルト(大豆)
スジャータめいらく 乳製品を使っていない豆乳入りホイップ(大豆)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 4個分

200g

SOYBIO豆乳ヨーグルト(大豆)<2時間水切りしたもの>
{ポッカサッポロフード&ビバレッジ}

大さじ1

ナチュロニーゴールデンロッドハニー純粋はちみつ
{オーバーシーズ}

50ml

乳製品を使っていない豆乳入りホイップ(大豆)
{スジャータめいらく}

20g

てんさい糖
{ホクレン農業協同組合連合会}

小さじ1

有機レモンストレート果汁100%
{ビオカ}

20g

米粉パウダー
{加藤産業}

4g

グラニュー糖

作り方

①キッチンペーパーを敷いたザルに入れ2時間おいて水を切っておいた豆乳をボウルに入れ、はちみつを加えて混ぜる。

②ボウルにホイップとてんさい糖を入れて、ブレンダーで角が立つまで泡立てる。

③オーブンを190℃に予熱しておく。
④②に①を合わせ、混ぜて、レモン汁、米粉を加えて更に混ぜる。

⑤クッキングシートを敷いた型に④を流し入れ、上にグラニュー糖を等分にふりかける。

⑥190℃に予熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり。

チーズケーキ風レシピ