春にぴったり!レンジで簡単に作れる桜ういろうです♪

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料28品目不使用 レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料

100g

●米粉
{もへじ}

100g

●スプーン印 上白糖
{三井製糖}

300ml

☆水

少量

☆食紅

20g+適量(飾り用)

■桜の塩漬け(塩抜きしたもの)

作り方

①耐熱容器にラップを敷いておく。水に食紅を入れ色付けしておく。ボウルに●を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

②●に水を加え、粉気が無くなるまでよくかき混ぜる。

③耐熱容器に■を散りばめ、桜と底が隠れる位の②を入れ、600wのレンジで50秒加熱して一度取り出し、残りの②を流し入れ、軽くラップをかけ再び600wのレンジで6分加熱する。

④③をレンジから取り出し、ラップをぴっちりし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。

和菓子レシピ