卵アレルギーの方必見のレシピです!

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
生湯葉(大豆)
マルサンアイ 毎日おいしい無調整豆乳(大豆)
西京味噌 白みそ(大豆)
鶏むね肉(鶏肉)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 1人分

160g

生湯葉(大豆)

50cc

●毎日おいしい無調整豆乳(大豆)
{マルサンアイ}

36g

●白みそ(大豆)
{西京味噌}

小さじ1

〇てんさい糖
{ホクレン農業協同組合連合会}

小さじ1(無くても大丈夫)

〇ニュートリショナルイースト
{アリサン}

小さじ1/4

〇ターメリック
{ギャバン}

大さじ1

日清キャノーラ油
{日清オイリオ}

50g

★鶏むね肉(鶏肉)

1/4個

★玉ねぎ

少々

★塩

少々

★こしょう

大さじ3

トマトケチャップ
{カゴメ}

180g

ごはん

小さじ1/2

マギー 無添加ブイヨン粉末タイプ アレルギー27品目不使用
{ネスレ日本}

適量

☆トマトケチャップ
{カゴメ}

適量

☆パセリみじん切り

作り方

①玉ねぎはみじん切りにし、鶏肉は1.5cm角に切る。

②フライパンに油を引き★を入れ炒め、ケチャップを加え更に炒めて水分を飛ばす。

③②にご飯を入れ炒め合わせ、ブイヨンを加え炒める。

④別のフライパンに●を入れ弱火で加熱しながら味噌を溶かし、〇を加え混ぜ合わせる。

⑤④に湯葉を豆乳ごと入れ、沸騰させながらフライパンを回しながら水分を飛ばす。

⑥器に③を入れ、⑤をチキンライスの上に乗せ、☆をトッピングしたら出来上がり。

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