酸味のあるレアチーズがサッパリしていて美味しい卵・乳不使用レシピです！
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
アーモンド、エディフィック クリーミーシーズ 植物性クリームチーズ（大豆）
マルサンアイ 豆乳グルト 豆乳ヨーグルト（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
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| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 18cmタルト型1台分
70g
●アーモンド
50g
●ドライデーツ
ひとつまみ
●塩
70g
チャオコー ココナッツオイル
｛アライドコーポレーション｝
150g
〇クリーミーシーズ 植物性クリームチーズ（大豆）
｛エディフィック｝
220g
〇豆乳グルト 豆乳ヨーグルト（大豆）
｛マルサンアイ｝
55g
〇スプーン印 上白糖
｛三井製糖｝
7g
〇白みそ 京の彩
｛西京味噌｝
小さじ1
〇レモン汁
5g
〇ニュートリショナルイースト
｛アリサン｝
55g
植物生まれのビオバター
｛J-オイルミルズ｝
作り方
①ココナッツオイルとバターは湯銭で溶かしておく。フードプロセッサーに●を入れ、細かく砕くき、ココナッツオイルを加えて混ぜ合わせる。
②型に①を平らに敷き詰め冷蔵庫で冷やしておく。
③ボウルに〇を入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜ合わせる。
④バターを③に加え素早く混ぜ合わせる。
⑤②に④を流し入れ、冷蔵庫で一晩しっかり冷やす。
⑥⑤を型から外し切り分け器に盛りつけ出来上がり。