美味しいのはもちろん、見た目が華やかなのでクリスマスやイベントにぴったりのメニューです！
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
鶏もも肉（鶏肉）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | - | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | 〇 | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料3～4人分
2合
米
1/2個
玉ねぎ
2片分
にんにくみじん切り
300g
鶏もも肉（鶏肉）
大さじ１
★オリーブオイル
｛J-オイルミルズ｝
200g
あさり
1/2個
○赤パプリカ
1/2個
○黄パプリカ
8本
○さやいんげん
200g
カットトマト缶
適量
塩・こしょう
350ml
●お湯
50ml
●白ワイン
小さじ2
●マギー 無添加ブイヨン粉末タイプ アレルギー28品目不使用
｛ネスレ日本｝
小さじ1/4
●ターメリック
大さじ１
☆オリーブオイル
｛J-オイルミルズ｝
適量
パセリみじん切り
適量
レモンくし切り
作り方
①あさりは砂抜きをしておく。パプリカは1ｃｍ幅の細切りに、さやいんげんは筋を取り半分に切る。玉ねぎはみじん切りに、鶏肉は一口大に切り塩こしょうをしておく。●を合わせておく。
②フライパンに★を引き鶏肉を焼き色がつくまで焼き一旦取り出し、○を入れ塩こしょうをして炒め一旦取り出す。
③②に☆を足しにんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎを炒め、米を加えて米が透き通るまで炒める。
④③にトマトを加えよく混ぜ合わせ、●を加え沸騰したら鶏肉とあさりを米の上に乗せ、蓋をして弱火で20分炊く。
⑤④に○を並べ蓋をし更に中火で3分加熱し、火を止めて15分蒸らし、パセリを振りかけレモンを添えたら出来上がり。