米粉と豆腐のスコーン（小麦　卵　乳不使用）

小麦・卵・乳不使用の豆腐を使用したヘルシースコーンです。

レシピ動画

米粉と豆腐のスコーン【食物アレルギーレシピ】【卵・乳・小麦不使用】#ショート#shorts

アレルギー表示

特定原材料8 品目
なし
特定原材料に準ずるもの20 品目
絹豆腐（大豆）

スマートフォンの画面ではスクロールで項目をチェック >>
小麦	卵	乳	そば	落花生	えび	カニ	くるみ
-	-	-	-	-	-	-	-

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

6個分

150g

絹豆腐（大豆）

大さじ2

てんさい糖
｛ホクレン農業協同組合連合会　｝

大さじ1

米油
｛ボーソー油脂｝

ひとつまみ

塩

130g

製菓用米粉
｛熊本製粉熊本県産米　ミズホチカラ｝

小さじ２

ベーキングパウダー
｛アリサン　ラムフォード｝

1枚(60g)

アレルゲンフリー　マイルドチョコレート
｛ニッコー｝

作り方

①オーブンの天板にオーブンシートを敷き、オーブンを180℃に予熱しておく。チョコレートを荒く割っておく。

②ボウルに豆腐を入れ泡立て器で潰し、●を加えて滑らかになるまで混ぜる。

③②に○を加えゴムベラで粉っぽさが無くなるまで捏ねる。

④③にチョコレートを加えザックリと混ぜ合わせる。

⑤天板の上に④を6等分づつスプーン2本を使って置いていく。

⑥⑤を180℃に予熱したオーブンで30分焼き、粗熱が取れたら出来上がり。